公開アイテム数約万点

在庫アイテム数約万点

balance 比較リスト

販売店情報

販売店名称
電話番号
FAX番号
メールアドレス
サイト1
サイト2

代表画像

お知らせ

ＴＫＧ　進誠産業　スモーク用チップ（１袋５００ｇ入）　ヒッコリー　 Chip (one bag 500g insertion) hickory for smoke

遠藤商事（株）

オレンジブック価格(税抜) ￥ 678

取寄品

メーカー希望小売価格(税抜) ￥830

車上渡し

品番DSM07006
発注コード187-0641
JAN4510407300604
発注単位1個
入数-

特長

スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。
香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。
マトンやポーク向き。
〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。
クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。
香りもよくオールマイティなチップ。
魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。

商品スペック

仕様・規格	種類：ヒッコリー材質：木材(ヒッコリー)
材質	-
質量・質量単位	500ｇ
使用条件	-
セット内容・付属品	-
生産国	日本
小箱入数	1個
大箱入数 help 大箱入数とは、小箱に収納した状態で、大箱に箱詰めしている数量です。	-
修理	-
環境	-
規格	-

商品アイコンについて